Nikmati sensasi kuliner Pontianak yang autentik dan kaya rasa, mulai dari chai kue panas hingga kopi robusta yang khas.
Pontianak adalah kota yang terkenal bukan hanya karena keindahan alam dan keberadaannya di garis Khatulistiwa, tetapi juga karena kekayaan kulinernya.
Kuliner Pontianak menawarkan cita rasa otentik yang unik, hasil dari perpaduan budaya lokal dan pengaruh Tionghoa. Jika kamu sedang atau akan berkunjung ke Pontianak, berikut adalah 10 destinasi Kuliner Khas Pontianak yang wajib kamu coba.
1. Restaurant A Hin Chai Kue Panas Siam
Kuliner khas Pontianak yang pertama adalah chai kue di Restaurant A Hin Chai Kue Panas Siam. Chai kue adalah sejenis pangsit dengan kulit tipis dari tepung beras yang diisi berbagai isian seperti bengkoang, udang, atau daging ayam.
Menariknya, chai kue di sini bisa dipilih untuk digoreng, dikukus, atau dibakar, semuanya disajikan dengan bawang putih goreng yang gurih. Selain chai kue, tempat ini juga menyediakan siomay, kwetiau, dan nasi goreng yang tidak kalah nikmat.
2. Kwetiau Arang Ahim
Kwetiau Arang Ahim adalah tempat yang wajib kamu kunjungi untuk merasakan kwetiau khas Pontianak yang dimasak dengan arang. Cara memasak ini menghasilkan aroma smokey yang khas pada kwetiau, memberikan cita rasa unik.
Menu favoritnya adalah kwetiau goreng dengan isian daging sapi, kikil, babat, dan bakso. Selain kwetiau goreng, ada juga kwetiau kuah yang tak kalah lezat.
3. Pondok Kakap
Penggemar seafood tak boleh melewatkan Pondok Kakap. Restoran ini terkenal dengan sajian seafood segar seperti kepiting asap, ikan patin asam pedas, dan udang saus Padang. Pondok Kakap bahkan pernah menjadi tujuan makan Presiden Joko Widodo.
Jika kamu ingin mencicipi menu non-seafood, ada pilihan seperti ayam garlic dan mapo tahu, yang cocok untuk beragam selera.
4. Nasi Ayong 999
Nasi Ayong 999 menyajikan menu sederhana namun khas berupa nasi telur ceplok dengan bumbu bawang putih dan kecap. Keunikan nasi telur di sini terletak pada cara pengolahannya yang membuat cita rasanya lebih gurih dan nikmat.
Selain nasi telur, tempat ini juga menyajikan kwetiau goreng dan nasi goreng yang banyak digemari pengunjung.
5. Kopi Asiang
Setelah menikmati makanan berat, mampirlah ke Kopi Asiang untuk mencicipi kopi robusta yang khas Pontianak. Kedai kopi ini sudah berdiri sejak tahun 1958 dan terkenal di kalangan warga lokal serta wisatawan.
Kopi hitam dan kopi susu robustanya menjadi favorit, ditemani dengan camilan seperti roti sarikaya dan pisang goreng. Tempatnya yang sederhana tidak mengurangi popularitasnya, dan kedai ini selalu ramai pengunjung.
6. Dimsum Hotel Kini
Dimsum Hotel Kini adalah pilihan sempurna bagi penggemar dimsum di Pontianak. Menyajikan beragam jenis dimsum seperti siomay, hakao, dan pudding alpukat, tempat ini selalu ramai pengunjung.
Dimsum di sini terkenal akan kualitasnya, dan kamu disarankan datang sebelum jam 12 siang agar tidak kehabisan.
7. Chai Kue Panas Siam
Pontianak dikenal dengan sajian chai kue, dan Chai Kue Panas Siam adalah salah satu yang terbaik. Chai kue di sini memiliki kulit yang tipis dari tepung beras dengan isian bengkoang atau kucai.
Chai kue disajikan panas-panas dan bisa dinikmati dengan bawang putih goreng yang renyah. Tempat ini juga menyediakan chai kue kukus atau goreng sesuai selera, memberikan pilihan bagi semua pencinta kuliner.
8. Kwetiau Arang Ahim
Tempat ini juga terkenal dengan kwetiau arangnya yang khas. Disajikan dengan topping daging sapi, kikil, dan babat, kwetiau di sini memiliki tekstur kenyal dengan aroma smokey.
Bagi yang suka makanan gurih tanpa dominasi rasa kecap, kwetiau ini pilihan yang sempurna. Variasi kwetiau goreng dan kwetiau yamnya memberikan pengalaman rasa yang unik di setiap gigitan.
9. Rumah Makan Selera Anda
Rumah Makan Selera Anda adalah pilihan yang tepat untuk menikmati kuliner khas Tionghoa di Pontianak. Hidangan andalan di sini adalah hekkeng, lumpia goreng dengan isi babi dan udang yang gurih.
Selain hekkeng, menu sapo tahu dan bistik ayam juga menjadi favorit pengunjung. Suasana tradisional rumah makan ini membuat pengalaman bersantap lebih menyenangkan.
10. Rumah Makan Mr. Ahau
Mr. Ahau menyajikan hidangan Tionghoa yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Menu yang wajib dicoba adalah fuyung hai dengan saus asam manis yang menggugah selera.
Sapo tahu dan sup jagung di sini juga populer di kalangan pengunjung. Dengan suasana yang nyaman dan pilihan makanan yang variatif, Mr. Ahau menjadi tempat ideal untuk bersantap bersama keluarga.
Pontianak adalah kota yang menawarkan banyak pilihan kuliner dengan cita rasa khas dan variasi yang unik. Dari chai kue hingga kopi robusta legendaris, setiap tempat makan di Pontianak memiliki daya tarik tersendiri.
Jika kamu berkesempatan mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi beberapa Makanan Khas Kalimantan Barat agar pengalaman kulinermu di Pontianak semakin berkesan.
